PÂTE RAPIDE
ingrédients :
300 gr de farine100 gr d'eau
100 gr d'huile d'arachide ou de colza, (huile d'olive pour une pâte salée)
1 jaune d'oeuf
2 sachets de sucre vanillé (sauf si pâte salée)
bien mélanger et pétrir à la main (faire une boule), elle est grasse , mais c'est normal
(pour les heureux propriétaires d'un Thermomix 1 minute fonction pétrin)
étaler sur une feuille de cuisson et mettre dans un moule avec la feuille de cuisson
utiliser dans une préparation, ou cuire à sec.
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