un Alsacien à Beaune

KASKUECHE de Mamema

Ingrédients :

• 1 pâte sablée de chez Marie pur beurre (sans huile de palme) dans un moule à manqué de 26 cm avec le papier de cuisson.

• 1 Kg de fromage blanc
• 200 gr de sucre
• 1 sachet de pudding vanille + 1 sachet de pudding chantilly (ou 2 vanille)
• 3 oeufs

Préparation :

préchauffer le four à 180° chaleur tournante

mettre la pâte dans le moule à manqué avec le papier de cuisson

Dans un récipient mélanger le tout et verser sur la pâte

faire cuire 50 à 60 mn à 180° (à surveiller)

PS : on trouve le pudding chez Leclerc

si on veut plus mousseux on peut battre les blancs en neige avant de les incorporer à la fin dans le mélange