mardi 17 décembre 2019



SPRITZBREDELE

Ingrédients :

150 gr de beurre très très mou
200 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs
500 gr de farine (ou 250 gr farine + 250 poudre amande ou noisette)
1 cc de levure chimique

Préparation :

mélanger beurre et sucre (pour obtenir une mousse blanche au batteur si possible)

rajouter les oeufs un après l'autre et mélanger

ajouter farine et levure et mélanger

laisser reposer une heure au frais

préchauffer le four à 180°

mettre dans un presse biscuit (voir photo) embout étoile moyen (j'ai essayé les gros c'est pas OK)

cuire 10/12 minutes à  180°, vérifier la cuisson (les bords doivent être légèrement bruns),










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