dimanche 9 août 2015

CANNELES

Cannelés

Ingrédients :

1 boite de 410 g de lait concentré sucré
2 jaunes œuf
2 sachets de sucre vanillé
175 g de sucre en poudre
120 g de farine
40g de beurre
2 cuillerées à soupe de rhum
sucre roux (pour fond des moules)

Préparation :

Préchauffez le four thermostat 6/7 (200-220°C).
mettez tous les ingrédients dans un mixer
mixez quelques secondes, et laissez reposer quelques minutes.
remplissez à moitié des moules à cannelés (silocone souple) ou petits ramequins beurrés et saupoudrés de sucre roux au fond.

faites cuire 40 mn environ sur une plaque au four Th 6/7 (200-220°), ils doivent-être bien foncés
démoulez laissez refroidir.

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