Ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre
1 CC de levure chimique
1 zeste de citron
2 oeufs
Préparation :
préchauffer le four à 180°
mélanger tous les ingrédients, à la main ou au robot,
pour ceux qui ont la chance d'avoir un Thermomix : 30 s vit 5
mettre dans les moules à madeleines ou autre (moule coquillage souple Demarle)
cuire 15 mn à 180°, le dessus doit être brun.
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