PUREE

Ingrédients  :

800 gr de pommes de terre coupées en petits cubes
100 gr de lait
50 gr de crème
50 gr de beurre
1 cc de sel


mettre les pommes de terre dans le panier cuisson du Thermomix ou autre robot

rajouter 700 gr d'eau

faire cuire 30mn/Varoma/vitesse 1


enlever le panier cuisson avec les pommes de terres et jeter l'eau

rajouter le fouet

mettre lait et crème dans le bol et faire cuire 2 mn/100°/vitesse 1

il est encore temps de rajouter le fouet si vous l'avez oublié

mettre les pommes de terres, le sel et le beurre

mélanger 30 sec/vitesse 3 avec le fouet

A tomber





recette du site rezeptwelt.de